Welche Rezepte gibt es für die flüssige Phase nach einer Schlauchmagen-Op?

Ernährung nach schlauchmagen op rezepte, Welche rezepte gibt es für die flüssige phase nach einer schlauchmagen-operation? Was kann man nach einer Schlauchmagen-OP Essen? Wie viel Gramm darf ich pro Mahlzeit Essen nach Schlauchmagen-OP? Was darf man nach einer Magenverkleinerung nicht mehr Essen? Was Essen in der Breiphase nach Schlauchmagen-OP? Nach einer Schlauchmagen-Operation ist die Ernährung in den ersten Wochen besonders wichtig, da der Magen langsam an feste Nahrung gewöhnt werden muss. Die flüssige Phase ist dabei ein wichtiger Schritt auf dem Weg zur Normalisierung der Ernährung.

1. Gemüsesuppe: Eine klare Gemüsesuppe ist eine gute Wahl für die flüssige Phase nach der Schlauchmagen-Operation. Sie liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die für den Heilungsprozess wichtig sind. Verwenden Sie dafür weiches Gemüse wie Karotten, Zucchini und Kartoffeln, das gut verträglich ist. Die Suppe kann mit etwas Gemüsebrühe abgeschmeckt werden und ist so eine leichte und bekömmliche Mahlzeit.

2. Hühnerbrühe: Hühnerbrühe ist ein bewährtes Hausmittel bei Magenbeschwerden und eignet sich auch hervorragend für die flüssige Phase nach einer Schlauchmagen-Operation. Sie liefert wichtige Nährstoffe und ist leicht verdaulich. Achten Sie darauf, eine fettarme Brühe zu verwenden und würzen Sie sie nach Bedarf mit Salz und Pfeffer.

3. Proteinshakes: Proteinshakes sind eine gute Möglichkeit, um den Eiweißbedarf in der flüssigen Phase nach der Schlauchmagen-Operation zu decken. Sie können entweder fertige Shakes aus dem Handel verwenden oder diese selbst zubereiten, indem Sie zum Beispiel Magerquark oder Proteinpulver mit fettarmer Milch mischen. Achten Sie darauf, dass der Shake gut verträglich ist und keine Beschwerden verursacht.

4. Fruchtsmoothies: Fruchtsmoothies sind eine leckere und vitaminreiche Option für die flüssige Phase nach der Schlauchmagen-Operation. Verwenden Sie dafür weiche Früchte wie Bananen, Beeren oder Mango, die im Mixer zu einem cremigen Smoothie verarbeitet werden können. Achten Sie darauf, den Smoothie gut zu mixen, damit keine Fruchtstücke enthalten sind, die schwer verdaulich sein könnten.

5. Püriertes Gemüse: Püriertes Gemüse ist eine weitere Möglichkeit, um in der flüssigen Phase nach der Schlauchmagen-Operation wichtige Nährstoffe aufzunehmen. Verwenden Sie dafür weiches Gemüse wie Kürbis, Möhren oder Kartoffeln und pürieren Sie es zu einer cremigen Konsistenz. Je nach Verträglichkeit können Sie das pürierte Gemüse mit etwas Brühe oder Milch verdünnen, um es leichter verdaulich zu machen.

6. Haferbrei: Haferbrei ist ein bewährtes und gut verträgliches Gericht für die flüssige Phase nach einer Schlauchmagen-Operation. Er liefert wichtige Ballaststoffe und sättigt gut. Verwenden Sie dafür fein gemahlenen Hafer und kochen Sie ihn mit Wasser oder fettarmer Milch auf. Je nach Verträglichkeit können Sie den Haferbrei mit etwas Zimt oder Honig verfeinern.

Bei der Zubereitung von Mahlzeiten für die flüssige Phase nach einer Schlauchmagen-Operation ist es wichtig, auf eine gute Verträglichkeit zu achten und auf fettreiche oder stark gewürzte Speisen zu verzichten. Achten Sie darauf, kleine Portionen über den Tag verteilt zu sich zu nehmen und trinken Sie ausreichend Flüssigkeit, um den Körper gut zu versorgen.

Es ist außerdem ratsam, sich von einem Ernährungsberater oder Arzt beraten zu lassen, um sicherzustellen, dass die Ernährung in der flüssigen Phase nach der Schlauchmagen-Operation den individuellen Bedürfnissen entspricht und eine ausreichende Nährstoffversorgung gewährleistet ist.

Phase nach einer Schlauchmagen-Operation eine wichtige Zeit, um den Körper langsam an feste Nahrung zu gewöhnen und dabei eine ausgewogene und gut verträgliche Ernährung sicherzustellen. Mit den richtigen Rezepten und einer sorgfältigen Auswahl an Lebensmitteln ist es möglich, diese Phase gut zu meistern und den Heilungsprozess bestmöglich zu unterstützen.

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Ernährung nach Schlauchmagen Op Rezepte

Ernährung nach schlauchmagen op rezepte; Eine Schlauchmagen-Operation ist eine Art von Magenverkleinerung, die bei Menschen mit starkem Übergewicht oder Adipositas durchgeführt wird, um ihnen beim Abnehmen zu helfen. Dabei wird ein großer Teil des Magens entfernt, so dass nur noch ein schmaler Schlauch übrig bleibt, der etwa 100 ml fassen kann. Das Ziel dieser Operation ist es, das Hungergefühl zu reduzieren, die Nahrungsaufnahme zu begrenzen und somit einen erheblichen Gewichtsverlust zu bewirken.

Die Ernährung nach einer Schlauchmagen-Op ist in den ersten Wochen besonders wichtig, da der Magen langsam an feste Nahrung gewöhnt werden muss. Die Ernährung wird in vier Phasen eingeteilt, die jeweils unterschiedliche Anforderungen und Empfehlungen haben:

Phase 1: Flüssige Ernährung (Tag 1 bis 7 nach der Operation)
Phase 2: Pürierte Ernährung (Tag 8 bis 21 nach der Operation)
Phase 3: Weiche Ernährung (Tag 22 bis 42 nach der Operation)
Phase 4: Normale Ernährung (ab Tag 43 nach der Operation)

In jeder Phase müssen Sie einige allgemeine Regeln beachten, wie z.B.:

• Essen Sie sehr kleine Portionen (max. 200 ml pro Mahlzeit) und verteilen Sie diese auf 5 bis 6 Mahlzeiten am Tag.
• Essen Sie langsam und kauen Sie gut, um eine Überfüllung des Magens zu vermeiden.
• Trinken Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag, aber nicht während oder direkt nach den Mahlzeiten, um den Magen nicht zu belasten.
• Essen Sie ausgewogen und nährstoffreich, um eine ausreichende Versorgung mit Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen zu gewährleisten.
• Vermeiden Sie Alkohol, Süßigkeiten, fettige und frittierte Lebensmittel, kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee und scharfe Gewürze, da diese den Magen reizen oder zu Beschwerden führen können.
• Nehmen Sie lebenslang Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine, Mineralstoffe, Eisen, Kalzium und Eiweiß ein, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.

Um Ihnen die Ernährung nach einer Schlauchmagen-Op zu erleichtern, habe ich für Sie einige Rezepte für jede Phase zusammengestellt, die Sie ausprobieren können. Diese Rezepte sind lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Sie können die Zutaten und Mengen je nach Geschmack und Verträglichkeit anpassen.

Phase 1: Flüssige Ernährung

In der ersten Phase nach der Schlauchmagen-Op dürfen Sie nur flüssige Lebensmittel zu sich nehmen, die keine Stücke enthalten. Das Ziel dieser Phase ist es, den Magen zu schonen und die Heilung zu fördern. Sie können folgende Lebensmittel trinken:

• Wasser ohne Kohlensäure
• Ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees
• Dünner schwarzer Tee
• Verdünnte Gemüsesäfte
• Brühe
• Milchpuddingsuppe ohne Zucker (ggf. laktosefrei)
• Joghurt- und Quarkspeisen

Hier sind einige Rezepte für die flüssige Phase:

• Milchpuddingsuppe: Kochen Sie 500 ml Milch (ggf. laktosefrei) mit einem Päckchen Vanillepuddingpulver auf. Lassen Sie die Suppe etwas abkühlen und pürieren Sie sie mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist. Süßen Sie die Suppe nach Bedarf mit Süßstoff oder Honig. Sie können die Suppe warm oder kalt genießen.
• Joghurt-Quark-Drink: Mischen Sie 150 g Magerquark mit 150 g Naturjoghurt (ggf. laktosefrei) und 100 ml Milch (ggf. laktosefrei) in einem Mixer oder mit einem Stabmixer. Süßen Sie den Drink nach Bedarf mit Süßstoff oder Honig. Sie können den Drink mit etwas Zimt oder Vanille verfeinern.
• Fruchtsmoothie: Pürieren Sie 100 g weiches Obst (z.B. Banane, Beeren oder Mango) mit 100 ml Wasser oder Milch (ggf. laktosefrei) in einem Mixer oder mit einem Stabmixer. Süßen Sie den Smoothie nach Bedarf mit Süßstoff oder Honig. Sie können den Smoothie mit etwas Zitronensaft oder Minze verfeinern.

Phase 2: Pürierte Ernährung

In der zweiten Phase nach der Schlauchmagen-op dürfen Sie pürierte Lebensmittel zu sich nehmen, die keine Stücke enthalten. Das Ziel dieser Phase ist es, den Magen langsam an feste Nahrung zu gewöhnen und die Nährstoffversorgung zu verbessern. Sie können folgende Lebensmittel essen:

• Pürierte Suppen
• Püriertes Gemüse
• Püriertes Obst
• Püriertes Fleisch, Fisch oder Ei
• Pürierter Käse oder Quark
• Pürierter Brei oder Grieß

Hier sind einige Rezepte für die pürierte Phase:

• Kürbissuppe: Schälen und würfeln Sie 500 g Hokkaido-Kürbis und kochen Sie ihn in 500 ml Gemüsebrühe weich. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist. Würzen Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Sahne. Sie können die Suppe mit etwas Kürbiskernöl beträufeln.
• Kartoffel-Karotten-Püree: Schälen und würfeln Sie 250 g Kartoffeln und 250 g Karotten und kochen Sie sie in Salzwasser weich. Gießen Sie das Wasser ab und pürieren Sie das Gemüse mit einem Stabmixer, bis es glatt ist. Würzen Sie das Püree mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas Butter oder Margarine. Sie können das Püree mit etwas Petersilie bestreuen.
• Hühnerfrikassee: Kochen Sie 250 g Hühnerbrustfilet in 500 ml Hühnerbrühe weich. Nehmen Sie das Fleisch heraus und pürieren Sie es mit einem Stabmixer, bis es glatt ist. Geben Sie das Fleisch wieder in die Brühe und bringen Sie es zum Kochen. Rühren Sie 2 EL Mehl mit etwas kaltem Wasser an und binden Sie damit die Soße. Würzen Sie das Frikassee mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Sahne. Sie können das Frikassee mit etwas Erbsen oder Spargel verfeinern.

Phase 3: Weiche Ernährung

In der dritten Phase nach der Schlauchmagen-op dürfen Sie weiche Lebensmittel zu sich nehmen, die leicht gekaut werden können. Das Ziel dieser Phase ist es, den Magen weiter an feste Nahrung zu gewöhnen und die Nährstoffversorgung zu optimieren. Sie können folgende Lebensmittel essen:

• Weiche Suppen
• Weiches Gemüse
• Weiches Obst
• Weiches Fleisch, Fisch oder Ei
• Weicher Käse oder Quark
• Weicher Brei oder Grieß
• Weiches Brot oder Knäckebrot

Hier sind einige Rezepte für die weiche Phase:

• Tomatensuppe: Schälen und würfeln Sie 500 g Tomaten und kochen Sie sie in 500 ml Gemüsebrühe weich. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist. Würzen Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer, Basilikum und etwas Sahne. Sie können die Suppe mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
• Zucchini-Auflauf: Schneiden Sie 500 g Zucchini in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Auflaufform. Vermischen Sie 200 g Schmand mit 2 Eiern, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und etwas geriebenem Käse. Gießen Sie die Mischung über die Zucchini und backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten. Sie können den Auflauf mit etwas Schnittlauch bestreuen.
• Bananen-Pfannkuchen: Zerdrücken Sie 2 reife Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel. Fügen Sie 2 Eier, 50 g Haferflocken, 1 TL Backpulver, 1 TL Zimt und etwas Süßstoff oder Honig hinzu. Vermischen Sie alles gut zu einem Teig. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und backen Sie aus dem Teig kleine Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun. Sie können die Pfannkuchen mit etwas Joghurt oder Quark servieren.

Phase 4: Normale Ernährung

In der vierten Phase nach der Schlauchmagen-Operation dürfen Sie normale Lebensmittel zu sich nehmen, die Sie gut kauen können. Das Ziel dieser Phase ist es, den Magen an eine normale Ernährung zu gewöhnen und die Nährstoffversorgung zu sichern. Sie können folgende Lebensmittel essen:

• Normale Suppen
• Normales Gemüse
• Normales Obst
• Normales Fleisch, Fisch oder Ei
• Normaler Käse oder Quark
• Normaler Brei oder Grieß
• Normales Brot oder Knäckebrot
• Normale Nudeln, Reis oder Kartoffeln

Hier sind einige Rezepte für die normale Phase:

• Linsensuppe: Schälen und würfeln Sie 2 Möhren, 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe. Schwitzen Sie die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl in einem großen Topf an. Fügen Sie 200 g rote Linsen, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und 1 Liter Gemüsebrühe hinzu. Bringen Sie die Suppe zum Kochen und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze für 20 Minuten köcheln. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie glatt ist. Sie können die Suppe mit etwas Zitronensaft und Petersilie verfeinern.
• Fischfilet mit Gemüse: Schneiden Sie 500 g Fischfilet (z.B. Lachs, Kabeljau oder Seelachs) in mundgerechte Stücke. Schälen und würfeln Sie 500 g Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Paprika oder Zucchini). Geben Sie das Gemüse in eine Auflaufform und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, Thymian und etwas Öl. Legen Sie die Fischstücke auf das Gemüse und würzen Sie sie ebenfalls mit Salz, Pfeffer, Thymian und etwas Zitronensaft. Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten. Sie können den Auflauf mit etwas Dill bestreuen.
• Apfelkuchen: Mischen Sie 200 g Mehl mit 100 g Butter, 50 g Zucker, 1 Ei und 1 Prise Salz zu einem Teig. Drücken Sie den Teig in eine Springform und stellen Sie ihn kalt. Schälen und würfeln Sie 1 kg Äpfel und geben Sie sie in einen Topf. Fügen Sie 100 ml Wasser, 50 g Zucker, 1 TL Zimt und etwas Zitronensaft hinzu. Kochen Sie die Äpfel bei mittlerer Hitze für 15 Minuten, bis sie weich sind. Lassen Sie die Äpfel etwas abkühlen und verteilen Sie sie auf dem Teig. Streuen Sie etwas Mandelblättchen über die Äpfel. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten. Sie können den Kuchen mit etwas Schlagsahne servieren.
• Ich hoffe, dass Ihnen diese Rezepte für die Ernährung nach einer Schlauchmagen-Operation gefallen haben. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, können Sie sich die [Web-Suchergebnisse] ansehen, die ich für Sie gefunden habe. Bitte beachten Sie, dass dieser Text nur zu Informationszwecken dient und nicht als medizinischer Rat angesehen werden sollte. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.

Was ist eine Flüssigphase?

Eine ausreichende Wasseraufnahme ist nach bariatrischen Operationen sehr wichtig. Der Konsum von Flüssigkeiten mit oder unmittelbar nach den Mahlzeiten kann jedoch zu Erbrechen führen. Der zweite wichtige Punkt bei der Flüssigkeitsaufnahme ist die Menge und Geschwindigkeit des Trinkens. So wie schnelles Essen Erbrechen auslösen kann, kann auch zu viel oder zu schnelles Trinken das gleiche Problem verursachen. Denken Sie daran, langsam zu trinken und sich an das neue Sättigungsgefühl zu gewöhnen. Viele bariatrische Programme haben nach der Operation Phasen mit flüssiger-reiner und fester Nahrung. Diese Phasen wurden nicht willkürlich zusammengebraut und ermöglichen Ihrem Magen, richtig zu heilen und helfen, Übelkeit und Erbrechen zu reduzieren. Wenn Sie diese Stadien durchbrechen und den von Ihrem Chirurgen und Adipositas-Diätetiker gegebenen Plan nicht befolgen, werden Sie sich kränker fühlen und das Risiko von chirurgischen Komplikationen erhöhen. Bei einigen Patienten reduziert die Einnahme von Vitaminen mit Nahrung Übelkeit und Erbrechen. Da diese Reaktion bei jedem Patienten unterschiedlich ist, sollten Sie sie selbst testen.

Was essen in der Flüssigphase nach Schlauchmagen?

Stellen Sie sich Ihren Magen nach dieser Operation wie einen Trichter vor. Wenn Sie Wasser in den Trichter geben, fließt es direkt darunter; wenn Sie Olivenöl einfüllen, fließt es langsamer; Wenn Sie Mehl hinzufügen, verlangsamt sich der Fluss und stoppt manchmal. Ihr Magen funktioniert jetzt wie ein Trichter. Während Flüssigkeiten sehr leicht passieren, passieren weiche langsamer, während feste Nahrung erst nach der Verdauung, das heißt, nachdem ihre Konsistenz weicher wird, passieren können. Während dieser Zeit verspüren Sie ein Sättigungsgefühl und können nicht mehr essen. Im ersten Monat nach der Operation sollte die Person täglich etwa 2,5 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Ungefähr 1,5 Liter der 2,5 Liter Flüssigkeit, die eingenommen werden sollte, sollten Wasser sein. Der restliche 1 Liter Flüssigkeit sollte mit Ayran, Fleisch oder Hühnerbrühe zugeführt werden.

Rezepte Nach Schlauchmagen OP

Rezepte nach schlauchmagen op, ine Schlauchmagen-Operation ist ein chirurgischer Eingriff, bei dem der Magen verkleinert wird, um das Sättigungsgefühl zu erhöhen und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren. Nach einer solchen Operation ist es wichtig, sich an eine spezielle Ernährung zu halten, die die Heilung fördert und Komplikationen vermeidet. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige Rezepte vor, die für die verschiedenen Phasen der Ernährungsumstellung nach einer Schlauchmagen-Operation geeignet sind.

Rezepte für die flüssige Phase

Die flüssige Phase beginnt unmittelbar nach der Operation und dauert etwa zwei Wochen. In dieser Phase darf nur flüssige oder pürierte Nahrung verzehrt werden, die keine Stücke enthält. Die Flüssigkeiten sollten langsam und in kleinen Schlucken getrunken werden, um Übelkeit und Erbrechen zu vermeiden. Die tägliche Flüssigkeitsmenge sollte etwa 2,5 Liter betragen, davon 1,5 Liter Wasser und 1 Liter andere Flüssigkeiten wie Brühe, Ayran, Saft oder Milch. Hier sind einige Beispiele für flüssige Rezepte:

Karotten-Ingwer-Suppe. Für diese Suppe benötigen Sie 200 g Karotten, 20 g Ingwer, 500 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Die Karotten und den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Karotten und den Ingwer hinzufügen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Erdbeer-Bananen-Shake. Für diesen Shake benötigen Sie 100 g Erdbeeren, eine halbe Banane, 150 ml fettarme Milch und einen Teelöffel Honig. Die Erdbeeren waschen und putzen, die Banane schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem glatten Shake verarbeiten.
Hühnerbrühe. Für diese Brühe benötigen Sie 500 g Hühnerfleisch, 2 Liter Wasser, eine Zwiebel, eine Möhre, ein Stück Sellerie, ein Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Das Hühnerfleisch waschen und in einen großen Topf geben. Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Den entstehenden Schaum abschöpfen. Die Zwiebel schälen und halbieren, die Möhre und den Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Das Gemüse, das Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer zum Hühnerfleisch geben und alles bei niedriger Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen. Die Brühe durch ein Sieb gießen und das Hühnerfleisch und das Gemüse beiseite stellen. Die Brühe nach Belieben trinken oder als Basis für andere Suppen verwenden.

Rezepte für die pürierte Phase

Die pürierte Phase beginnt nach der flüssigen Phase und dauert etwa zwei Wochen. In dieser Phase darf nur weiche Nahrung verzehrt werden, die mit einem Löffel gegessen werden kann. Die Nahrung sollte gut püriert oder durch ein Sieb gestrichen werden, um keine Stücke zu enthalten. Die Nahrung sollte langsam und in kleinen Bissen gegessen werden, um ein Völlegefühl zu vermeiden. Die tägliche Nahrungsmenge sollte etwa 600 bis 800 kcal betragen, verteilt auf fünf bis sechs kleine Mahlzeiten. Die Nahrung sollte ausgewogen sein und alle Nährstoffe enthalten, insbesondere Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Hier sind einige Beispiele für pürierte Rezepte:

Kartoffelbrei mit Rührei. Für dieses Gericht benötigen Sie 200 g Kartoffeln, 50 ml fettarme Milch, 10 g Butter, Salz, Muskatnuss, zwei Eier, 20 g geriebenen Käse und Schnittlauch. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die Milch, die Butter, Salz und Muskatnuss hinzufügen und alles gut vermischen. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Eier unter Rühren stocken lassen. Den Käse unterheben und alles vom Herd nehmen. Den Kartoffelbrei und das Rührei auf einem Teller anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.
Apfel-Möhren-Mus. Für dieses Mus benötigen Sie 200 g Äpfel, 100 g Möhren, 50 ml Apfelsaft, einen Teelöffel Zimt und einen Teelöffel Honig. Die Äpfel und die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf den Apfelsaft zum Kochen bringen und die Äpfel und die Möhren hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind. Das Mus mit einem Stabmixer pürieren und mit Zimt und Honig abschmecken.
Linsensuppe. Für diese Suppe benötigen Sie 100 g rote Linsen, 500 ml Gemüsebrühe, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, einen Teelöffel Paprikapulver, einen Teelöffel Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Petersilie. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Die Linsen, die Gemüsebrühe, das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Die Suppe bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit Petersilie bestreuen.

Rezepte für die weiche Phase

Die weiche Phase beginnt nach der pürierten Phase und dauert etwa zwei Wochen. In dieser Phase darf nur weiche Nahrung verzehrt werden, die leicht gekaut werden kann. Die Nahrung sollte keine harten, faserigen oder klebrigen Bestandteile enthalten, die die Magenpassage erschweren können. Die Nahrung sollte langsam und gründlich gekaut werden, um eine gute Verdauung zu fördern. Die tägliche Nahrungsmenge sollte etwa 800 bis 1000 kcal betragen, verteilt auf vier bis fünf kleine Mahlzeiten. Die Nahrung sollte weiterhin ausgewogen sein und alle Nährstoffe enthalten, insbesondere Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Hier sind einige Beispiele für weiche Rezepte:

Hähnchenbrust mit Gemüse. Für dieses Gericht benötigen Sie 200 g Hähnchenbrust, 100 g Brokkoli, 100 g Blumenkohl, 50 g Karotten, 50 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie. Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Das Gemüse waschen und in kleine Röschen oder Scheiben schneiden. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und das Gemüse etwa 10 Minuten garen, bis es weich ist. Das Wasser abgießen und das Gemüse mit der Sahne, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen. Das Fleisch und das Gemüse auf einem Teller anrichten und servieren.
Quarkauflauf mit Beeren. Für diesen Auflauf benötigen Sie 300 g Magerquark

Rezepte für Flüssig Phase nach Schlauchmagen Operation

Die Püree-Diät beginnt, nachdem die erste 15-tägige Flüssigdiät nach der Operation abgeschlossen ist. Während dieser Zeit sollten weiche Lebensmittel konsumiert werden, die leicht zerkleinert, mit einem Löffel gegessen und leicht vertragen werden können. Während der Püree-Diätperiode wird die Stichlinie verbessert und das intensivere Essen wird langsam angepasst.

Da wir anfangen werden, Lebensmittel mit einer im Vergleich zur flüssigen Diätperiode konsistenten Nahrung zu konsumieren, ist eine feste flüssige Trennung erforderlich, um eine Magenvergrößerung und Magenbeschwerden zu verhindern, wenn wir die Nahrungsaufnahme während dieser Periode erhöhen. Die Fest-Flüssig-Trennungsregel basiert darauf, die Flüssigkeitsaufnahme eine halbe Stunde vor und nach den Mahlzeiten zu stoppen. Darüber hinaus ist es notwendig, sich daran zu gewöhnen, sehr langsam und mit kleinen Bissen zu essen, um Übelkeit und Erbrechen nach dem Essen zu vermeiden.

Während der flüssigen Diät kann Flüssigkeit zur gewünschten, hungrigen Stunde konsumiert werden; Während der Püree Zeit werden die Essenszeiten festgelegt. Obwohl in dieser Zeit der Appetitverlust einsetzt, sollten die Patienten ihre Mahlzeiten alle 2,5 bis 3 Stunden einnehmen. Es ist sehr wichtig, keine Snacks zu überspringen, um einen gesunden und schnellen Gewichtsverlust zu erzielen.

Während der Püree-Diät können Sie morgens mit Eiern und Käse beginnen. Da Eier und Käse weich sind, können sie mit einer Gabel zerkleinert oder gemischt werden. Zum Mittag- und Abendessen können Sie gemischtes Hühnchen, Fisch, Pute und Püree aus nicht gasförmigem Gemüse verzehren. In der ersten Woche der Püree-Diät sollte weißes Fleisch bevorzugt werden, das leichter zu verdauen ist als rotes Fleisch, und mageres Rinderhackfleisch kann in der zweiten Woche begonnen werden. Zusätzlich können viskose Suppen mit Fleisch und Hühnerbrühe verzehrt werden. Der Proteingehalt der Mahlzeit sollte durch Zugabe von Joghurt, Käse, Fleisch und Fleischprodukten zu Gemüsepürees erhöht werden. Während der Zubereitung von Mahlzeiten sollten keine Aromen wie Tomatenmark, Gewürze, Öl, Zitrone, Zwiebel oder Knoblauch hinzugefügt werden. Es kann jedoch Salz verwendet werden.

Milch, Joghurt, Kefir, Buttermilch, Milch / Joghurt mit erhöhtem Eiweißgehalt und Pürees von anderen Früchten als sauren Früchten wie Orangen, Mandarinen und Grapefruit können in Hauptmahlzeiten verzehrt werden. Optional können Fruchtpürees und Joghurt gemischt werden.

Während dieser Zeit müssen schwer verdauliche Lebensmittel wie rohes Gemüse, Nüsse und Lebensmittel wie Brot, Reis und Nudeln mit hohem Kohlenhydratgehalt vermieden werden. Bei diesem Vorgang sollte darauf geachtet werden, viel Wasser mit kleinen Schlucken zu trinken, und Sie sollten sich bei Fragen oder zögernden Lebensmitteln an Ihren Ernährungsberater wenden.

30-Tage-Rezept nach Schlauchmagen Operation

Trinken Sie keine Flüssigkeiten bis 30 Minuten vor und 45-60 Minuten nach den Mahlzeiten. Sie sollten zwischen zwei Schlucken 5 Minuten einwirken lassen. In den ersten zwei Wochen sollten Sie mindestens 1 Liter Wasser pro Tag zu sich nehmen. Denken Sie nicht daran, wie zuvor ein Glas mit dem Kopf zu trinken. Um dies zu vervollständigen, reicht es aus, durchschnittlich alle 20 Minuten 30 cm³ zu sich zu nehmen, und Sie können den Tag mit genügend Wasser beenden, ohne Sie zu zwingen.

FRÜHSTÜCK

1 Glas frisch gepresster Apfelsaftröhrenmagen sollte in einem Verhältnis von 3 zu 1 umgangener Hälfte verdünnt werden (Sie können 1 Apfelsäure-Proteinpulver in Ihren Apfelsaft mischen).

(In den ersten Tagen ist es gut, wenn Sie nicht mehr als 30 ml Getränk gleichzeitig trinken, damit Sie nicht das Gefühl haben, dass Ihr Magen gezwungen ist. Hören Sie auf zu trinken, wenn Sie sich satt fühlen. Die durchschnittliche Menge von 60-90 ml Getränk reicht aus, damit Sie sich satt fühlen.)

MITTAG

Hühnerfleisch ist mager, proteinreich und aufgrund seiner kurzen Fasern leicht zu kauen und zu verdauen. Hühnerschenkel- und Oberschenkelfleisch haben im Vergleich zu anderen Teilen des Huhns einen höheren Eisen-, Zink- und Natriumgehalt. Es ist wichtig, dass das Huhn, das Sie kaufen, mindestens 90 Tage lang aufgezogen wird, nicht industrielles Huhn, das kurzfristig angebaut wird. Hühnertruthahnfleischsorten werden unter diesen Bedingungen verkauft.

200 g Hühnerschenkel
2 Mittlerer Kürbis (Erweicht Magen und Darm, macht Blut)
1 Karotte
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
1 Prise Petersilie
2 Walnüsse
Salz
3 Gläser Wasser
20 Minuten kochen lassen; ablassen

Trinken Sie Ihr Wasser, solange das Essen warm ist.

ABEND

Rindersteak (der Teil, der vom oberen Teil des Kniegelenks des Tieres oder unterhalb der Niere entfernt wurde) oder der Kalbshaxe (der untere Teil des Kniegelenks).

200 g Rindersteak
250 Gramm Spinatblätter (Blätter sollten breit und frisch sein)
2 mittelgroße Zwiebeln (wenn Sie es schälen und ganz wegwerfen, wird es in Ihrer Suppe nicht schmerzhaft sein) (Es ist antibiotisch, antioxidativ und hat schmerzlindernde Eigenschaften.)
1 süßer Capia-Pfeffer
Muskatnuss mit der Spitze von 1 Teelöffel (Nimmt das Gas aus der Zwiebel.)
3 Gläser Wasser

Im Schnellkochtopf 40 Minuten kochen lassen.