¿ Los líquidos pueden agrandar mi estómago luego de una cirugía de manga gástrica? Esta es una de las preguntas un poco más comunes de lo que se esperaría por parte de nuestros pacientes, pero bueno. La respondemos con gusto.
Como la forma del estómago genera un tipo de manga larga y ello convierte al estómago en un paso seguro y más rápido para que la comida atraviese casi que directamente al intestino delgado, el metabolismo se hace más rápido, y el paciente empieza a experimentar una sensación distinta a la hora de alimentarse. Una buena, no crean que es algo malo.
Como la forma del estómago cambia tan drásticamente, el cuerpo debe desacostumbrarse a los alimentos que antes ingería constantemente, pero respecto de alimentos como comida ultra procesada con azúcares añadidos, grasas trans y endulzantes artificiales.
Los líquidos o alimentos nutritivos y altamente recomendados por nuestro equipo interdisciplinario y nutricionistas, no generan un impacto que vaya a deformar el estómago luego de habérsele realizado una cirugía de manga gástrica, al contrario, van a beneficiar de sobre manera el metabolismo de su nuevo organismo.
Entonces, para recapitular, tenemos que los alimentos como jugos, sopas naturales, purés de fruta natural y el agua, realmente no generan ningún tipo de deformidad o expansión en el estómago. De hecho le hacen bien. Sin embargo, existe otro tipo de alimentos que pueden llegar a agrandar el estómago intervenido por este tipo de cirugía bariátrica. Este tipo de alimentos, que además se recomienda fuerte y profesionalmente, que se eviten a toda costa, son las bebidas carbonatadas o gaseosas.
¿Qué pasa con este tipo de bebidas? Ellas, en efecto, sí generan la expansión del estómago, y por lo general, su composición química, las hace estar llenas de anilinas, colorante artificiales, químicos dañinos para el organismo, conservantes, y cantidades exageradísimas de azúcares procesadas y añadidas. Estas gaseosas, no solo por su contenido químico, sino también por la presencia de dióxido de carbono; este tipo de gas expande los tejidos del estómago mientras sale, pero si bien a una persona sin ningún tipo de intervención esto le genera daños, a un estómago intervenido a través de una cirugía bariátrica como la de la manga gástrica, puede generarle la irremediable expansión del estómago.
Digamos que esto se maneja más como con todo aquello que comemos, siempre la moderación, debe ser el factor crucial para llegar a un equilibrio y una alimentación balanceada. El exceso de líquidos puede generar un aumento del tamaño del estómago, pero por eso se insta a los pacientes a que adquieran buenos hábitos de vida para enfrentar su nuevo futuro: evitar el consumir alcohol (de por vida, sería lo mejor); acostumbrar el cuerpo a llevar el ritmo del nuevo metabolismo y, por lo tanto, comer cada 2 o tres horas como mucho; ingerir mínimo un litro y medio de agua diariamente, no sólo para permanecer hidratados, sino para acostumbrar el estómago a nunca estar vacío; evitar el consumo de grasas ultra procesadas, las azúcares añadidas y los alimentos ultra procesados (comida chatarra) y los excesos de carbohidratos y alimentos bajos en nutrientes, minerales y vitaminas. Por esto, es nuevamente vital recordar que la cirugía de manga gástrica (al igual que con cualquier otro tipo de cirugía bariátrica) es una mera herramienta, una muy buena, eso sí. Las herramientas solo son tan buenas como el portador de las mismas, así que el trabajo importante no sólo la hace la cirugía, sino que el adquirir nuevos y mejores hábitos de vida (en especial a lo que a alimentación se refiere) juega un papel muy importante.
Es importante entonces mantenerse alejado de los líquidos carbonatados (como las gaseosas) y de los excesos. Es crucial y fundamental que los pacientes sigan al pie de la letra las recomendaciones del equipo interdisciplinario de profesionales para que el éxito de su recuperación sea real, además de un tiempo duradero en el que, a largo plazo, vea el paciente la recuperación de su cuerpo y su vida plena.
